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      鸡翅可以腌制一晚上吗 鸡翅的做法

      时间:2019-04-30 16:01:14 编辑:本站整理 4

      大家知道鸡翅可以怎么做吗?鸡翅可以腌制多久呢?鸡翅有哪些作用呢?鸡翅有哪些功效呢?鸡翅对人体好吗?今天就一起来看看吧!

      鸡翅可以腌制一晚上吗

      可以吃的,只要是腌制好后放在冰箱里面都没事的,先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。

      鸡翅可以腌制一晚上吗 鸡翅的做法

      鸡翅怎么腌制

      原料:鸡中翅数个、橄榄油、新奥尔良烤肉料、红酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜。

      1、首先把鸡中翅洗干净,去掉其中的血水,用叉或牙签在翅上多扎几下,以便腌制入味。

      2、把烤肉料倒出来,加入一大勺橄榄油、适量红酒和适量生抽,根据口味而定。

      3、然后把鸡翅拿出来,沾满上面做好的腌料,然后放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,最少这样腌制四小时。将腌好的鸡翅取出备用。

      鸡翅可以腌制一晚上吗 鸡翅的做法

      鸡翅的功效与作用

      1.强身健体

      鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

      2.提高免疫力

      现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

      3.补肾精

      可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

      4.美容

      鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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      鸡翅的做法

      板栗烧鸡翅:先把翅中洗干净后剁成大块,记得用盐和黄酒腌一下下。辣椒切成圈圈,也需要用盐码一下准备等下用;接着就锅中多放点油,开到中小火,放入鸡翅煎一小会儿,煎到鸡皮发黄就停;倒出多余的油,放辣椒圈翻炒一下就好,再烹入黄酒、老抽和蚝油,加一两块小冰糖。这里的量可以按大家的口味来调哦,爱哪样就可以多放点;放好后呢就小火煮20分钟的样子,再丢进板栗,再小煮15分钟,收汁就好了。在煮时,如果汤汁比较少的话,要适时添水或者黄酒哈,不然就烧糊了哦。

      标签:鸡翅

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