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      大蒜怎么吃效果最好 大蒜的吃法与功效

      时间:2019-04-30 10:12:47 编辑:本站整理 3

      大蒜是我们平时吃饭经常会出现的一种食物,很多人做菜的时候都喜欢放大蒜调味,大蒜有很多的营养功效,是很受大家欢迎与喜爱的蔬菜之一。

      大蒜怎么吃效果最好

      1、蒸煮大蒜水

      妙用 :儿童咳喘时,用大蒜2-3瓣,大人则用7-8瓣,先把大蒜拍碎,放入碗中,在碗上加盖,再放入锅里蒸,大火烧开改小火蒸15分钟,严重时可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时,要加冰糖,小儿放一粒,大人放二粒。

      妙用:如果不想水蒸,煮的办法也可以,对成人来说,5、6个蒜瓣,用刀拍烂,加几块冰糖一碗水,煮到水发白,小半碗就可以,立即喝下,对止咳有奇效。煮大蒜水要现煮现喝。

      2、大蒜冰糖水

      用法 :用大蒜约30克,冰糖10克,加水200毫升,先用大火将水煮开,再用小火慢炖几分钟,最后熬成一小碗的量,让咳嗽的儿童或成人喝下,早、中、晚,一天喝3次。

      中医认为冰糖有止咳化痰的功效,大蒜加冰糖会增强止咳效果,但只适合于风寒感冒引起的咳嗽,而不适合于风热感冒引起的咳嗽。

      3、嗅闻大蒜糊

      用法 :将大蒜瓣捣成糊状,装入一个空瓶内,把瓶口对准鼻口,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,每天嗅闻4-5次。

      这种通过嗅蒜瓣挥发出来的气味来治疗咳嗽,类似中医外治法的熏鼻法,对于那些还能适应大蒜气味的患者来说,有一定的治疗作用。

      4、小贴士

      咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽在食疗方法上也不一样。

      风寒咳嗽 :舌苔发白,说明寒气重。咳嗽的痰也较稀、白粘,并兼有鼻塞流鼻涕,这时候应该给孩子吃一些温热、化痰止咳的食物。如生姜,大蒜,橘子。

      风热咳嗽 :舌苔黄、红,说明内热较大。咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应当吃一些清肺、化痰止咳的食物。如冬瓜、丝瓜、藕。

      大蒜怎么吃效果最好 大蒜的吃法与功效

      大蒜的吃法与功效

      研究发现,大蒜的“双硫化合物”成分,能够清除体内的致癌物,因此的确值得列在食疗养生的食谱上。另外,大蒜能刺激雄性激素分泌,可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增,并能增加精子数量。吃大蒜却能促进血液健康,改善血液循环,从而也有利于改善勃起功能,从这方面来说,大蒜是补肾壮阳的。大蒜是好东西,但是如何吃大蒜才能最身体最好,这个也是非常讲究的。有人生吃大蒜,吃多了烧心,胃疼,所以辣要中和一下,才能让蒜更有营养。推荐几种大蒜的加强吃法,功效更强大。

      1、蜂蜜大蒜 消除蒜臭

      生食大蒜后,口臭难忍。韩国人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用,既改善了口感,又提高了大蒜的健康功效,蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。

      2、养阴和胃

      专家称,大蒜属于辛辣刺激性的食物,会刺激胃黏膜,吃过后还会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。

      3、增加功效

      蜂蜜中含有矿物质和糖分,与大蒜的营养成分结合在一起,能增强肝脏功能、缓解疲劳、提高食欲,冬天食用再好不过了!

      4、醋泡大蒜

      用醋治疗疾病,可以追溯到两千多年前。古代医家把醋作为“引经药”,以最大限度发挥药物的作用。用醋泡大蒜能够更好地发挥大蒜的保健功效,此法自古就有,沿用至今。醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定,大蒜中含有200多种有益身体健康的物质,其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。旺盛精力。大蒜还具有帮我们增强血液循环的效果哦,帮助我们改善血液环境,使我们的心脏跳动有力,也就可以使我们保持旺盛的精力和充沛的体力了。

      5、大蒜泡酒

      材料:白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克

      制法:淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一个干净的纱布袋里,扎紧口,放入白酒瓶,密封,春夏两季浸泡3天左右,秋冬两季浸泡一周。

      功效:活血,祛风除湿,痛经活络,温肾壮阳,能治疗脚弱无力。

      每天喝一杯铁皮石斛茶,纯天然滋补品,石斛是中华九大仙草之首,具有很高的营养价值,对精神萎靡不振,四肢无力,肾虚都有很好很好的治疗功效。富硒黑苦荞中富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃,通便润肠,美容养颜,醒脑提神,防失眠、抗衰老,抗氧化,平衡人体机能。

      大蒜怎么吃效果最好 大蒜的吃法与功效

      大蒜水做法及功效

      夏天的气温变化幅度比较大,容易使人免疫力下降而感冒。这时候,有一种不用吃药就能治好感冒的方法,非常好用!蒸一碗大蒜水,感冒咳嗽再也不用吃药!

      配料:大蒜瓣2颗,冰糖:大块点的1粒,小点的2颗,水:小碗的多半碗

      做法:

      1、成人取大蒜7~10瓣,小儿取2~5瓣,放案板上拍碎,或者切成片都可以;

      2、放入小碗,加冰糖,加入约小碗高度三分之二的水,放入蒸锅;

      3、找个小碟子将碗盖上,防止蒸的时候,锅盖上的水滴进去;

      4、大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可,每日2~3次,一次小半碗就可以(喝的时候把蒜捞出来)。

      大蒜怎么吃效果最好 大蒜的吃法与功效

      为什么大蒜水治感冒

      1、大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经;具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。

      2、大蒜治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽的效果非常好,大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

      3、而且大蒜中含硫化合物还具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。(如果情况严重建议您还是去医院)

      4、冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

      标签:大蒜蔬菜

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