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      牛油果为什么放不熟 可能是方法不对

      时间:2018-09-17T09:27:35 编辑:本站整理 414

      牛油果是可以放熟的,但是有的人买回家的牛油果好几天都放不熟,这样看得吃货也是心痒痒的,下面介绍牛油果为什么放不熟 可能是方法不对。

      牛油果为什么放不熟

      未熟牛油果能自然放置7天左右。想要快速催熟,可将未熟牛油果与已熟牛油果或香蕉或苹果等,放一起用纸袋密封起来,催熟时间缩短至2-3天左右。

      这是利用了成熟水果会释放出乙烯气体——能促进其他未熟水果变熟。再加上密封纸袋,变相增加了乙烯浓度,催熟效果Max~

      牛油果为什么放不熟 可能是方法不对

      硬邦邦的牛油果怎么吃好

      1、可以先将其劈成两半,在其中填充鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食,然后放入烤箱烘烤,直至填充物都做熟。如果是熟牛油果,这样做则可能使果肉变得太糊,但如果是生牛油果,做出后的软硬度则刚刚好。相比用面包碗(西餐中的一道菜式,里面通常灌以佐餐的汤汁或其它食物)盛放食物,牛油果作为承载品显然更营养健康。

      2、将其磨碎用磨蔬果的器具,将未成熟的牛油果碾压、磨碎,就像做出含有丰富奶状物的芝士一样,美味可口。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋,放入沙拉中,或者撒在各种菜肴上都不错。

      3、将未熟牛油果切成稍厚的一片片,裹上芡粉和面包糠,放入油锅中煎至两面金黄即可。

      4、将未熟牛油果切丁后裹入玉米卷饼中,然后放入烤箱烘焙,牛油果会变得十分柔软美味。

      5、混入炒菜中将未熟牛油果混入其他炒菜中,比如与蔬菜同炒,牛油果会变得外焦里嫩,十分美味。

      6、将未熟牛油果放在烤架上烤,稍稍烤焦表皮,但能维持它的原型。吃前在上面淋些柠檬汁,撒点海盐即可。

      7、将未熟牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒醋等)中,可以使牛油果变得松软且能去除生味??山莺蟮呐S凸性诿姘蛘呔肀惺秤?,也可以切丁放入沙拉中。

      8、将未熟牛油果,剥掉皮(皮不好吃哈,要丢掉),加一杯到一杯半的牛奶,加适量的蜂蜜,一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮。搅拌均匀即可饮用。

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      市面上的牛油果为什么那么贵

      现在市面上牛油果卖的都比较贵,大约10块钱一个的样子,我们最新谈的也要6块钱一个。运输成本是一方面,另一方面是牛油果的生长环境确实会比较娇贵。

      优质的牛油果并不是种子直接长成树苗结出来的,一般情况下,需要优选的嫁接树苗,才能培养出来优质的牛油果。

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      牛油果营养成分

      果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

      标签:牛油果

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